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日本人氣名店 鮭魚料理事典
日本人氣名店 鮭魚料理事典 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
日本人氣名店 鮭魚料理事典
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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日本人氣名店 鮭魚料理事典
本週熱銷商品:
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義大利北部NORTH ITALY(2004年修訂版)  |
義大利  |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書集結四十道以上日本人氣法式餐廳鮭魚料理，從基礎的煎、烤、蒸煮乃至於煙燻、派皮包覆烘烤等高難度技巧，透過知名主廚的巧手，一一呈現古典與現代相互配合的絕妙口感，除此之外，內文更詳細介紹各地鮭魚的口感與最佳烹調手法，同時提供擺盤、醬汁、配菜的創新想法，透過專業主廚的巧思，讀者可從中發掘與藉此創意發想更具變化性的鮭魚料理！
本書特色
全書以烹調方式、知名店家等方式區分介紹，融合日式與法式鮭魚料理精華，同時提供專業的醬汁食譜、特色擺盤、原料產地等介紹，是一本專業法式料理廚師不能缺少的鮭魚寶典。
商品訊息簡述:
作者： 旭屋出版
新功能介紹- 譯者： 許倩珮、張秀慧
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2010/06/20
- 語言：繁體中文
日本人氣名店 鮭魚料理事典
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